筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 干燥品质(1)
  • 温度(1)
  • 热泵干燥(1)
  • 碱液处理(1)
  • 鲜枸杞(1)

显示更多

作者

  • 宋慧慧 AND 陈芹芹 AND 毕金峰 AND 周林燕 AND 易建勇(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:宋慧慧(精确检索)
作者:陈芹芹(精确检索)
作者:毕金峰(精确检索)
作者:周林燕(精确检索)
作者:易建勇(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1干燥方式及碱液处理对鲜枸杞干燥特性和品质的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 鲜枸杞 热泵干燥 碱液处理 温度 干燥品质

年份：2018

首页上一页1下一页尾页

微信小程序