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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 中国粮油学报(1)

关键词

  • β-谷甾醇和γ-谷维素键合物(1)
  • 大鼠营养生理(1)
  • 有机凝胶(1)
  • 食用油脂(1)

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作者

  • 宋曙辉 AND 赵霖 AND 赵学志 AND 张虹 AND 郑超 AND 傅红(0)

机构

  • 中国人民解放军总医院营养科(1)
  • 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司(1)
  • 农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室(1)
  • 农业部都市农业(北方)重点实验室(1)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心(1)
  • 福州大学生物科学与工程学院(1)

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年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:宋曙辉(精确检索)
作者:赵霖(精确检索)
作者:赵学志(精确检索)
作者:张虹(精确检索)
作者:郑超(精确检索)
作者:傅红(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1β-谷甾醇和γ-谷维素的甾醇凝胶化油脂对大鼠营养生理功能的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： β-谷甾醇和γ-谷维素键合物 有机凝胶 食用油脂 大鼠营养生理

年份：2016

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