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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 免疫活性(1)
  • 冻融法(1)
  • 多糖(1)
  • 正交试验(1)
  • 超滤法(1)
  • 龙须菜(1)

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作者

  • 宫春宇 AND 张劲松 AND 唐庆九 AND 刘艳芳 AND 叶立斌 AND 杜秀菊 AND 潘迎捷(0)

机构

  • 上海市农业科学院食用菌研究所(1)
  • 上海海洋大学食品学院(1)
  • 南京农业大学生命科学学院(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:宫春宇(精确检索)
作者:张劲松(精确检索)
作者:唐庆九(精确检索)
作者:刘艳芳(精确检索)
作者:叶立斌(精确检索)
作者:杜秀菊(精确检索)
作者:潘迎捷(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1室温下龙须菜多糖提取工艺及免疫活性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 龙须菜 多糖 正交试验 超滤法 冻融法 免疫活性

年份：2009

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