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收录级别

  • 北大核心(3)

期刊名称

  • 中国农机化学报(1)
  • 江苏农业科学(1)
  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 腰果(3)
  • 整仁率(2)
  • 蒸煮(2)
  • 低场核磁共振(1)
  • 力学性能(1)
  • 灰色神经网络(1)
  • 脱壳(1)
  • 脱壳试验(1)
  • 自适应脱壳刀具(1)

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作者

  • 宫杰 AND 付云飞 AND 黄晖 AND 刘义军 AND 朱德明(0)

机构

  • 中国热带农业科学院农产品加工研究所/农业部热带作物产品加工重点实验室(2)
  • 中国热带农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2016(2)
  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:宫杰(精确检索)
作者:付云飞(精确检索)
作者:黄晖(精确检索)
作者:刘义军(精确检索)
作者:朱德明(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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  • 被引量
共3条记录
1蒸煮工艺对腰果外形尺寸及力学性能的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 腰果 蒸煮 低场核磁共振 力学性能

年份：2015

2不同蒸煮条件对腰果脱壳整仁率的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 腰果 脱壳 整仁率 蒸煮

年份：2016

3基于灰色神经网络的腰果自适应破壳刀具的整仁率预测

作者： 北大核心

机构：

来源：中国农机化学报

关键词： 灰色神经网络 腰果 自适应脱壳刀具 脱壳试验 整仁率

年份：2016

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