1出口炒青绿茶品质提升技术研究

作者： 林智; 尹军峰; 吴剑民; 汤玉平; 谭俊峰; 权启爱; CSCD

机构： 中国农业科学院茶叶研究所; 杭州嘉盛茶业有限公司; 武义汤记高山茶业有限公司

来源：中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会论文集

关键词： 炒青绿茶 蒸汽杀青 绿茶品质 汤色 微波杀青 苦涩味 鲜叶 炒干机 长炒青 珠茶

年份：2004

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2出口炒青绿茶品质提升加工技术研究

作者： 林智; 尹军峰; 吴剑民; 汤玉平; 谭俊峰; 权启爱; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院茶叶研究所; 杭州嘉盛茶业有限公司; 武义汤记高山茶业有限公司

来源：食品科学

关键词： 出口 炒青绿茶 品质提升 加工技术

年份：2006

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3花茶窨制过程中主要化学成分的变化规律

作者： 尹军峰; 林智; 谭俊峰; 汤玉平;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所农业部茶叶化学工程重点开放实验室; 武义汤记高山茶有限公司

来源：中国茶叶

年份：2004

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