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收录级别

期刊名称

  • 南方农业(1)

关键词

  • 淀粉特性(1)
  • 糯小麦(1)
  • 配粉(1)
  • 面粉特性(1)

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作者

  • 尹旭敏 AND 高飞虎 AND 蒋明才 AND 张玲 AND 刘家红(0)

机构

  • 重庆市农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)
  • 重庆市农业科学院茶叶研究所(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:尹旭敏(精确检索)
作者:高飞虎(精确检索)
作者:蒋明才(精确检索)
作者:张玲(精确检索)
作者:刘家红(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1糯小麦的特性及利用现状

作者：

机构：

来源：南方农业

关键词： 糯小麦 配粉 淀粉特性 面粉特性

年份：2009

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