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作者: 尹晓峰; 杨明金; 李光林; 张先锋; 周玉华; 杨玲; 北大核心 CSCD
机构: 西南大学工程技术学院; 重庆市农业科学院农业机械研究所
来源:食品科学
关键词: 热风干燥 数学模型 有效水分扩散系数 爆腰率 活化能 稻谷
年份:2017
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