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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 工艺过程(1)
  • 果酒(1)
  • 甘油(1)
  • 甘油测定(1)
  • 酿酒酵母(1)

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作者

  • 尹蓉 AND 茹建生 AND 霍辰思 AND 张倩茹 AND 王贤萍 AND 梁志宏(0)

机构

  • 山西省农业科学院果树研究所果树种质创制与利用山西省重点实验室(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:尹蓉(精确检索)
作者:茹建生(精确检索)
作者:霍辰思(精确检索)
作者:张倩茹(精确检索)
作者:王贤萍(精确检索)
作者:梁志宏(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1果酒高产甘油及甘油测定方法综述

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 果酒 甘油 甘油测定 酿酒酵母 工艺过程

年份：2020

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