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收录级别

期刊名称

  • 全国食品添加剂通讯(1)

关键词

  • 天然抗氧化剂(1)
  • 应用研究(1)
  • 抗氧化(1)
  • 抗菌(1)
  • 维多酚(1)
  • 茶叶提取物(1)
  • 食品(1)

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作者

  • 屠幼英 AND 严明潮(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所(1)

年份

  • 1991(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:屠幼英(精确检索)
作者:严明潮(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1茶叶天然抗氧化剂-"维多酚"的应用研究及现状

作者：

机构：

来源：全国食品添加剂通讯

关键词： 茶叶提取物 天然抗氧化剂 维多酚 食品 应用研究 抗菌 抗氧化

年份：1991

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