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收录级别

  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 粮油食品科技(1)
  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 标准(2)
  • 体系(1)
  • 冷藏熟制米面制品(1)
  • 存在问题(1)
  • 建议(1)
  • 微生物(1)
  • 方便食品(1)
  • 限量要求(1)

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作者

  • 屠振华 AND 董一威 AND 屠斌华(0)

机构

  • 嘉兴市食品药品与产品质量检验检测院(2)
  • 食品行业生产力促进中心(2)
  • 中国农业科学院 农产品加工研究所(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 中国罐头工业协会(1)

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年份

  • 2022(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:屠振华(精确检索)
作者:董一威(精确检索)
作者:屠斌华(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1我国方便食品标准体系现状及展望

作者： 北大核心

机构：

来源：粮油食品科技

关键词： 方便食品 标准 体系 存在问题 建议

年份：2022

2我国冷藏熟制米面制品标准中微生物指标及限量要求的现状分析及制定建议

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 冷藏熟制米面制品 微生物 标准 限量要求

年份：2022

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