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科研产出
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共1条记录
1冷却牦牛肉贮藏过程中优势菌的PCR-变性梯度凝胶电泳分析
作者:
机构:
来源:肉类研究
关键词: 冷却牦牛肉 微生物 16S rDNA 聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电脉法(PCR-DGGE)
年份:2012

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