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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国油脂(1)

关键词

  • 乳液(1)
  • 亚麻籽二酯油(1)
  • 体外模拟消化(1)
  • 微胶囊(1)
  • 理化性质(1)

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作者

  • 岳海鹏 AND 王卫飞 AND 杨博 AND 万楚枫 AND 王永华(0)

机构

  • 华南理工大学生物科学与工程学院(1)
  • 华南理工大学轻工与食品学院(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品研究所(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:岳海鹏(精确检索)
作者:王卫飞(精确检索)
作者:杨博(精确检索)
作者:万楚枫(精确检索)
作者:王永华(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1亚麻籽二酯油乳液制备工艺优化及其微胶囊理化性质分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 亚麻籽二酯油 乳液 微胶囊 理化性质 体外模拟消化

年份：2023

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