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作者: 袁新跃; 江和源; 张建勇; 刘晓辉; 崔宏春; 江用文; 鲁成银; 北大核心
机构: 农业部茶及饮料作物产品加工与质量控制重点实验室
来源:安徽农业科学
关键词: 树脂 固定化 多酚氧化酶
年份:2009
作者: 崔宏春; 江和源; 张建勇; 寇小红; 袁新跃; 刘晓辉; 高晴晴; 江用文; 北大核心
机构: 农业部茶叶化学工程重点实验室
关键词: 茶多糖 一级结构 高级结构
作者: 崔宏春; 江和源; 张建勇; 袁新跃; 刘晓辉; 江用文; 北大核心
机构: 中国农业科学院茶叶研究所
关键词: 茶多糖 含量 干扰 因素
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