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收录级别

期刊名称

  • 安徽农业科学(1)

关键词

  • 加工(1)
  • 品质评价(1)
  • 形成机理(1)
  • 窨制(1)
  • 茉莉花茶(1)
  • 风味(1)

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作者

  • 崔宏春 AND 赵芸 AND 黄海涛 AND 李红莉 AND 余继忠 AND 张建勇 AND 吴云迪(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所/国家茶产业工程技术研究中心/农业部茶叶生物学与资源利用重点开放实验室(1)
  • 中国计量大学生命科学学院(1)
  • 杭州市农业科学研究院(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:崔宏春(精确检索)
作者:赵芸(精确检索)
作者:黄海涛(精确检索)
作者:李红莉(精确检索)
作者:余继忠(精确检索)
作者:张建勇(精确检索)
作者:吴云迪(精确检索)
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共1条记录
1茉莉花茶加工技术及风味品质研究进展

作者：

机构：

来源：安徽农业科学

关键词： 茉莉花茶 加工 窨制 风味 品质评价 形成机理

年份：2024

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