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收录级别

期刊名称

  • 鞍山师范学院学报(1)

关键词

  • 儿茶素(1)
  • 红茶发酵(1)
  • 茶黄素(1)
  • 高分辨质谱(1)

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作者

  • 崔朋 AND 王辉(0)

机构

  • 安徽省农业科学院茶叶研究所(1)
  • 黄山学院分析测试中心(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:崔朋(精确检索)
作者:王辉(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1红茶发酵过程中儿茶素类化合物转变规律的研究

作者：

机构：

来源：鞍山师范学院学报

关键词： 红茶发酵 儿茶素 茶黄素 高分辨质谱

年份：2022

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