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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 因子分析(1)
  • 大豆(1)
  • 组织化蛋白(1)
  • 质量(1)

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作者

  • 帅益武 AND 张波 AND 魏益民(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 浙江小王子食品股份有限公司(1)

年份

  • 2007(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:帅益武(精确检索)
作者:张波(精确检索)
作者:魏益民(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1大豆组织化蛋白产品质量因子分析

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 大豆 组织化蛋白 质量 因子分析

年份：2007

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