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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 热带作物学报(1)

关键词

  • 品质(1)
  • 微波(1)
  • 杀菌(1)
  • 槟榔干果(1)

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作者

  • 庄光辉 AND 邓浩 AND 冯建成 AND 邢福能 AND 康效宁 AND 王世萍 AND 吴涛 AND 张容鹄(0)

机构

  • ;海南省农业科学院农产品加工设计研究所海南省热带果蔬冷链研究重点实验室;海南大学热带生物资源教育部重点实验室(1)
  • ;海南省农业科学院农产品加工设计研究所海南省热带果蔬冷链研究重点实验室;海南大学热带生物资源教育部重点实验室;(1)
  • 海南省农业科学院农产品加工设计研究所海南省热带果蔬冷链研究重点实验室;海南大学热带生物资源教育部重点实验室(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:庄光辉(精确检索)
作者:邓浩(精确检索)
作者:冯建成(精确检索)
作者:邢福能(精确检索)
作者:康效宁(精确检索)
作者:王世萍(精确检索)
作者:吴涛(精确检索)
作者:张容鹄(精确检索)
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共1条记录
1微波对槟榔干果杀菌效果及其品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 槟榔干果 微波 杀菌 品质

年份：2018

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