筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

期刊名称

  • 农产品加工(下半月)(1)

关键词

  • 亚硝酸盐(1)
  • 分光光度法(1)
  • 含量分析(1)
  • 烹饪(1)
  • 蔬菜器官(1)

显示更多

作者

  • 应小川 AND 窦艳君 AND 刘云飞 AND 黄亚冬 AND 孟繁盛(0)

机构

  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)(1)
  • 天津市韵尼科技有限公司(1)
  • 天津歆毅翎科技有限公司(1)
  • 天津海升水产养殖有限公司(1)

显示更多

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:应小川(精确检索)
作者:窦艳君(精确检索)
作者:刘云飞(精确检索)
作者:黄亚冬(精确检索)
作者:孟繁盛(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1烹饪蔬菜亚硝酸盐含量的比较分析

作者：

机构：

来源：农产品加工(下半月)

关键词： 蔬菜器官 分光光度法 亚硝酸盐 烹饪 含量分析

年份：2019

首页上一页1下一页尾页

微信小程序