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收录级别

期刊名称

  • 中外食品工业(1)

关键词

  • 凝乳酶(1)
  • 植物(1)
  • 研究(1)
  • 进展(1)

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作者

  • 康优 AND 李滢倩 AND 王湘越 AND 李海燕(0)

机构

  • 吉林省产品质量监督检验院(1)
  • 吉林省农业科学院(中国农业科技东北创新中心)(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:康优(精确检索)
作者:李滢倩(精确检索)
作者:王湘越(精确检索)
作者:李海燕(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1植物源凝乳酶研究进展

作者：

机构：

来源：中外食品工业

关键词： 植物 凝乳酶 研究 进展

年份：2024

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