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贺州学院食品与生物工程学院食品科学与工程技术研究院;华南农业大学园艺学院广东省果蔬保鲜重点实验室南方园艺产品保鲜教育部工程研究中心;云南省农业科学院农产品加工研究所(1)

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:廖玲燕(精确检索)

作者:帅良(精确检索)

作者:罗焘(精确检索)

作者:吴振先(精确检索)

作者:宋慕波(精确检索)

作者:段振华(精确检索)

作者:毛献萍(精确检索)

作者:普红梅(精确检索)

排序方式：

作者：廖玲燕; 帅良; 罗焘; 吴振先; 宋慕波; 段振华; 毛献萍; 普红梅; 北大核心

机构：贺州学院食品与生物工程学院食品科学与工程技术研究院;华南农业大学园艺学院广东省果蔬保鲜重点实验室南方园艺产品保鲜教育部工程研究中心;云南省农业科学院农产品加工研究所

来源：食品科技

关键词：槟榔芋多糖热水浸提法超声波辅助法抗氧化活性

年份：2018