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作者: 开建荣; 张伟; 王彩艳; 赵丹青; 李彩虹; 张静; 闫玥; 陈翔; 葛谦;
机构: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所; 宁夏农林科学院农业资源与环境研究所
来源:食品安全质量检测学报
关键词: 红葡萄酒 品种 多酚 花色苷 鉴别
年份:2024
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