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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国农学通报(1)
  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • 品质(2)
  • 低温冷藏(1)
  • 壳聚糖(1)
  • 涂膜(1)
  • 膜脂过氧化(1)
  • 芒果(1)
  • 芒果(mangifera indica l.)(1)
  • 贮藏(1)

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作者

  • 弓德强 AND 马蔚红 AND 王松标 AND 武红霞(0)

机构

  • 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所(2)

年份

  • 2008(1)
  • 2005(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:弓德强(精确检索)
作者:马蔚红(精确检索)
作者:王松标(精确检索)
作者:武红霞(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共2条记录
1壳聚糖涂膜对芒果常温保鲜效果的影响

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 芒果 壳聚糖 涂膜 贮藏 品质

年份：2005

2低温冷藏对芒果品质及膜脂过氧化的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：中国农学通报

关键词： 芒果(Mangifera indica L.) 低温冷藏 品质 膜脂过氧化

年份：2008

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