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收录级别

期刊名称

  • 山东农业科学(1)

关键词

  • 蛋白(1)
  • 超声辅助提取(1)
  • 香菇(1)

作者

  • 弓志青 AND 王延圣 AND 张璐 AND 王文亮(0)

机构

  • 山东省农产品精深加工技术重点实验室/山东省农业科学院农产品研究所;农业部新食品资源加工重点实验室(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:弓志青(精确检索)
作者:王延圣(精确检索)
作者:张璐(精确检索)
作者:王文亮(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1超声波辅助提取香菇柄蛋白工艺优化研究

作者：

机构：

来源：山东农业科学

关键词： 香菇 蛋白 超声辅助提取

年份：2017

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