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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 冬枣(1)
  • 可食膜(1)
  • 海藻酸钠(1)
  • 臭氧水漂洗(1)
  • 贮藏品质(1)

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作者

  • 张丽华 AND 董宇 AND 李明月 AND 邓莹楠 AND 司志豪(0)

机构

  • 郑州轻工业学院食品与生物工程学院(1)
  • 郑州轻工业学院食品与生物工程学院郑州轻工业学院食品生产与安全协同创新中心(1)
  • 郑州轻工业学院食品与生物工程学院食品生产与安全河南省协同创新中心河南省农业科学院(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张丽华(精确检索)
作者:董宇(精确检索)
作者:李明月(精确检索)
作者:邓莹楠(精确检索)
作者:司志豪(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1O_3水漂洗辅助海藻酸钠涂膜对冬枣品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 臭氧水漂洗 海藻酸钠 可食膜 冬枣 贮藏品质

年份：2016

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