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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 低氧打浆(1)
  • 品质(1)
  • 杀菌技术(1)
  • 枸杞原浆(1)
  • 贮藏(1)

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作者

  • 张丽娟 AND 邹波 AND 肖更生 AND 徐玉娟 AND 余元善 AND 吴继军 AND 温靖 AND 李璐(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张丽娟(精确检索)
作者:邹波(精确检索)
作者:肖更生(精确检索)
作者:徐玉娟(精确检索)
作者:余元善(精确检索)
作者:吴继军(精确检索)
作者:温靖(精确检索)
作者:李璐(精确检索)
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共1条记录
1枸杞原浆低氧打浆联合不同杀菌技术的比较分析

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 低氧打浆 枸杞原浆 杀菌技术 贮藏 品质

年份：2022

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