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期刊名称

  • 广东畜牧兽医科技(1)

关键词

  • 影响因素(1)
  • 评价指标(1)
  • 风味(1)
  • 鸡肉品质(1)

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作者

  • 张丽 AND 许欣纯 AND 罗威 AND 罗成龙 AND 陈鹏 AND 严霞 AND 李莹 AND 张德祥(0)

机构

  • 华南农业大学动物科学学院农业农村部鸡遗传育种与繁殖重点实验室(1)
  • 广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张丽(精确检索)
作者:许欣纯(精确检索)
作者:罗威(精确检索)
作者:罗成龙(精确检索)
作者:陈鹏(精确检索)
作者:严霞(精确检索)
作者:李莹(精确检索)
作者:张德祥(精确检索)
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共1条记录
1鸡肉品质评价及影响因素研究进展

作者：

机构：

来源：广东畜牧兽医科技

关键词： 鸡肉品质 风味 评价指标 影响因素

年份：2022

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