筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(2)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(2)

关键词

  • 抗氧化(2)
  • 真菌多糖(2)
  • 联合(2)
  • 茶黄素(2)

显示更多

作者

  • 张乃珣 AND 尹红力 AND 刘冉 AND 于美汇 AND 李婷婷(0)

机构

  • 东北林业大学林学院(2)
  • 东北林业大学(1)
  • 东北林业大学林学院^中国农业科学院农产品加工研究所主食加工技术研究院^聊城大学农学院食品科学与工程系^哈尔滨工业大学化工学院食品科学与工程系(1)

年份

  • 2017(1)
  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张乃珣(精确检索)
作者:尹红力(精确检索)
作者:刘冉(精确检索)
作者:于美汇(精确检索)
作者:李婷婷(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1茶黄素与真菌多糖联合清除ABTS自由基活性的比较

作者： EI 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 真菌多糖 茶黄素 联合 抗氧化

年份：2017

2茶黄素与真菌多糖联合清除ABTS自由基活性的比较

作者： CSCD

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 真菌多糖 茶黄素 联合 抗氧化

年份：2016

  附件下载

首页上一页1下一页尾页

微信小程序