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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与机械(1)

关键词

  • 工艺参数(1)
  • 干燥特性(1)
  • 微波真空干燥(1)
  • 板栗(1)

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作者

  • 张乐 AND 赵守涣 AND 王赵改 AND 史冠莹 AND 王晓敏 AND 蒋鹏飞 AND 杨慧 AND 王继红(0)

机构

  • ;河南省农业科学院农副产品加工研究中心(1)
  • ;河南省农业科学院农副产品加工研究中心;(1)
  • 河南省农业科学院农副产品加工研究中心(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张乐(精确检索)
作者:赵守涣(精确检索)
作者:王赵改(精确检索)
作者:史冠莹(精确检索)
作者:王晓敏(精确检索)
作者:蒋鹏飞(精确检索)
作者:杨慧(精确检索)
作者:王继红(精确检索)
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共1条记录
1板栗微波真空干燥特性及干燥工艺研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与机械

关键词： 板栗 微波真空干燥 干燥特性 工艺参数

年份：2018

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