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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 1-甲基环丙烯(1)
  • 岳冠苹果(1)
  • 生理(1)
  • 贮藏(1)
  • 酶活性(1)

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作者

  • 张佰清 AND 姜海峰 AND 魏宝东 AND 周爽 AND 郝义 AND 郭丹 AND 韩英群(0)

机构

  • 沈阳农业大学食品学院(1)
  • 辽宁省果树科学研究所(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张佰清(精确检索)
作者:姜海峰(精确检索)
作者:魏宝东(精确检索)
作者:周爽(精确检索)
作者:郝义(精确检索)
作者:郭丹(精确检索)
作者:韩英群(精确检索)
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共1条记录
11-甲基环丙烯对岳冠苹果采后生理及抗氧化酶活性的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 岳冠苹果 1-甲基环丙烯 贮藏 生理 酶活性

年份：2016

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