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作者: 张依洁; 汪兰; 吴文锦; 李新; 丁安子; 熊光权; 乔宇; 王俊; 廖李;
机构: 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所; 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所,湖北省农业科技创新中心农产品加工研究分中心
来源:农产品加工(学刊)
关键词: 鸡骨泥 酶解液 饼干
年份:2014
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