1牛奶 人类最接近完美的食物

作者： 张养东; 刘月娟; 王宗伟; 郑楠; 李松励; 赵圣国; 文芳; 王加启;

机构： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,农业部奶产品质量安全风险评估实验室(北京);中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室;山东省滨州市农业局;山东省寿光市畜牧兽医管理局; ;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,农业部奶产品质量安全风险评估实验室(北京);中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室;山东省滨州市农业局;山东省寿光市畜牧兽医管理局; ;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,农业部奶产品质量安全风险评估实验室(北京);中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室;山东省滨州市农业局;山东省寿光市畜牧兽医管理局;

来源：中国乳业

年份：2017