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资源类型: 中文期刊

作者:张四普(精确检索)

作者:牛佳佳(精确检索)

作者:鲁云风(精确检索)

作者:唐存多(精确检索)

作者:苗建银(精确检索)

排序方式：

作者：张四普; 牛佳佳; 鲁云风; 唐存多; 苗建银;

机构：河南省农业科学院园艺研究所; 南阳师范学院生命科学与农业工程学院; 华南农业大学食品学院/广东省功能食品活性物重点实验室

来源：江西农业学报

关键词：酥梨;晚秋黄梨;菌株;梨酒;发酵

年份：2022

作者：牛佳佳; 张四普; 张柯; 徐振玉; 鲁云风; 唐存多; 苗建银; 北大核心

机构：河南省农业科学院园艺研究所; 宁陵县农业农村局; 南阳师范学院; 华南农业大学食品学院广东省功能食品活性物重点实验室

来源：食品研究与开发

关键词：梨品种主成分品质评价

年份：2021