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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业(1)

关键词

  • 即食粥(1)
  • 响应面(1)
  • 感官评价(1)
  • 燕麦(1)

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作者

  • 张园园 AND 霍瑞 AND 乔健敏 AND 王莉梅 AND 李星云 AND 康连和(0)

机构

  • 内蒙古自治区农牧业科学院(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张园园(精确检索)
作者:霍瑞(精确检索)
作者:乔健敏(精确检索)
作者:王莉梅(精确检索)
作者:李星云(精确检索)
作者:康连和(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1响应面法优化即食燕麦粥配方工艺

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 燕麦 即食粥 响应面 感官评价

年份：2023

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