农科机构知识库联盟

筛选

全部成果分类

资源类型

中文期刊(4)
外文期刊(122914)
会议论文(35908)
获奖成果(7190)
专利(42595)

收录级别

CSCD(3)
北大核心(3)

期刊名称

新疆农业科学(2)
农村科技(1)
食品工业科技(1)

关键词

显示更多

作者

张婷 AND 潘俨 AND 徐斌 AND 孟新涛(0)

机构

新疆农业大学食品科学与药学学院(2)
新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所/新疆主要农副产品精深加工工程技术研究中心(2)
新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)
新疆农科院农产品贮藏加工研究所(1)

显示更多

年份

2022(2)
2021(1)
2020(1)

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:张婷(精确检索)

作者:潘俨(精确检索)

作者:徐斌(精确检索)

作者:孟新涛(精确检索)

排序方式：

1青皮核桃鲜贮关键技术

作者：张婷; 潘俨; 徐斌; 孟新涛;

机构：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所/新疆主要农副产品精深加工工程技术研究中心

来源：农村科技

关键词：青皮核桃鲜贮技术

年份：2021

2采收成熟度对青皮核桃鲜贮效果的影响

作者：布妈热娅木·艾山; 潘俨; 徐斌; 孟新涛; 张婷; 北大核心 CSCD

机构：新疆农业大学食品科学与药学学院; 新疆农科院农产品贮藏加工研究所

来源：食品工业科技

关键词：青皮核桃采收成熟度品质鲜贮效果

年份：2020

3采收成熟度对核桃青皮褐变及相关代谢酶的影响

作者：布妈热娅木·艾山; 潘俨; 孙席; 徐斌; 孟新涛; 张婷; 北大核心 CSCD

机构：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：新疆农业科学

关键词：青皮核桃采收成熟度总酚褐变相关代谢酶

年份：2022

4外源腐胺处理对黄皮甜瓜采后冷害及品质的影响

作者：安路明; 李学文; 潘俨; 徐斌; 孟新涛; 张婷; 北大核心 CSCD

机构：新疆农业大学食品科学与药学学院; 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所/新疆主要农副产品精深加工工程技术研究中心

来源：新疆农业科学

关键词：黄皮甜瓜;外源腐胺;冷害;品质

年份：2022