青皮核桃鲜贮关键技术

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张婷

作者： 张婷;潘俨;徐斌;孟新涛

作者机构：

关键词： 青皮核桃;鲜贮;技术

期刊名称： 农村科技

ISSN：

年卷期： 2021 年 002 期

页码： 65-66

摘要： 本文主要针对青皮核桃鲜贮过程中的褐变、腐烂、裂果及食用品质下降等问题,对青皮核桃采收、预冷、分选和包装、贮藏保鲜及贮存期管理等关键技术要点进行实践总结,旨在为核桃鲜贮技术的应用与推广提供借鉴和指导。

分类号： TS255.6

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[4]自发气调包装对青皮核桃采后生理及品质的影响. 郭园园,鲁晓翔,李江阔,陈绍慧,张鹏. 2014

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[6]鲜核桃保鲜研究现状及思路调整建议. 颉敏华,陈柏,吴小华,王学喜. 2020

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[8]不同处理方式对青皮核桃保鲜效果的影响. 李广胜,高悦,马骏,李昆仑,刘林林,路丹丹. 2021

[9]采收成熟度对青皮核桃鲜贮效果的影响. 布妈热娅木·艾山,潘俨,徐斌,孟新涛,张婷. 2020

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[13]不同厚度PE膜包装对青皮核桃果实采后鲜贮效果的影响. 张婷,徐斌,潘俨,布妈热娅木·艾山,包阿古达木. 2021

[14]1-MCP浓度对'清香'青皮核桃冷藏期间 品质及抗氧化活性的影响. 陈柏,颉敏华,吴小华,王学喜,景鑫鑫,于江,虎云青,杨中杰. 2019

[15]不同处理方式对'大泡'青皮核桃采后保鲜效果的影响. 冯博,邵毅,黄柳娟,禹建虎,龚新武,白冰. 2024

[16]基于高通量测序分析青皮核桃表面真菌的多样性. 张琴,康明丽,赵茹,宋丽君,集贤,何爱民,吉洋洋. 2024

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