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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国农业科学(1)

关键词

  • 切割果蔬；质量控制；货架期(1)

作者

  • 张学杰 AND 刘宜生 AND 孙润峰(0)

机构

  • 中国农业科学院蔬菜花卉研究所栽培与采后技术研究室(1)
  • 中国农业科学院蔬菜花卉研究所栽培与采后技术研究室,辽宁省丹东市蔬菜科学研究所(1)

年份

  • 1999(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张学杰(精确检索)
作者:刘宜生(精确检索)
作者:孙润峰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1切割果蔬的质量控制及改善货架期的途径

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国农业科学

关键词： 切割果蔬；质量控制；货架期

年份：1999

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