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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 北方园艺(1)

关键词

  • 五味子鲜果(1)
  • 保鲜剂(1)
  • 多酚氧化酶(1)
  • 温度(1)

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作者

  • 张宝香 AND 王英平 AND 艾军 AND 姜英 AND 赵滢 AND 秦红艳(0)

机构

  • 中国农业科学院特产研究所(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张宝香(精确检索)
作者:王英平(精确检索)
作者:艾军(精确检索)
作者:姜英(精确检索)
作者:赵滢(精确检索)
作者:秦红艳(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同贮藏条件对五味子鲜果多酚氧化酶活性变化规律的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：北方园艺

关键词： 五味子鲜果 温度 保鲜剂 多酚氧化酶

年份：2011

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