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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(2)

关键词

  • 香气(2)
  • 干化葡萄(1)
  • 干化葡萄酒(1)
  • 搅拌棒萃取(1)
  • 气相色谱/质谱联用(1)
  • 气相色谱质谱联用(1)
  • 葡萄酒(1)
  • 顶空固相微萃取(1)

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作者

  • 张岱 AND 王方 AND 王伟 AND 杨丽丽 AND 李景明(0)

机构

  • 中国农业大学食品科学与营养工程学院(2)
  • 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司(2)
  • 河北省农林科学院石家庄果树研究所(2)

年份

  • 2010(1)
  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张岱(精确检索)
作者:王方(精确检索)
作者:王伟(精确检索)
作者:杨丽丽(精确检索)
作者:李景明(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用技术比较赤霞珠干化葡萄和干化葡萄酒香气成分

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 顶空固相微萃取 气相色谱质谱联用 干化葡萄 干化葡萄酒 香气

年份：2010

2搅拌棒吸附萃取-气质联机分析(SBSE-GC/MS)在葡萄酒香气分析中的应用

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 搅拌棒萃取 葡萄酒 香气 气相色谱/质谱联用

年份：2009

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