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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 低温(1)
  • 冷害(1)
  • 品质(1)
  • 樱桃(1)

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作者

  • 张平 AND 刘辉 AND 陈绍慧 AND 张秀敏 AND 李江阔(0)

机构

  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(1)
  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心大连工业大学生物与食品工程学院北京食品科学研究院(1)
  • 大连工业大学(1)
  • 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(1)

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年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张平(精确检索)
作者:刘辉(精确检索)
作者:陈绍慧(精确检索)
作者:张秀敏(精确检索)
作者:李江阔(精确检索)
排序方式：

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  • 时间
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共1条记录
1不同低温处理对樱桃冷害发生的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 樱桃 低温 品质 冷害

年份：2012

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