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  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 保鲜与加工(1)
  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 二氧化碳(1)
  • 冰温(1)
  • 技术(1)
  • 物流(1)
  • 葡萄(1)
  • 贮运保鲜(1)
  • 软化生理(1)
  • 鲜食葡萄(1)

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作者

  • 张平 AND 王莉 AND 朱志强 AND 任朝晖(0)

机构

  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(1)
  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(1)

年份

  • 2012(1)
  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张平(精确检索)
作者:王莉(精确检索)
作者:朱志强(精确检索)
作者:任朝晖(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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  • 被引量
共2条记录
1短时高浓度二氧化碳处理对冰温贮藏期间葡萄果实软化生理的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 葡萄 二氧化碳 冰温 软化生理

年份：2012

2鲜食葡萄贮运保鲜技术与现代低温物流技术体系

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 鲜食葡萄 贮运保鲜 技术 物流

年份：2011

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