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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 河南农业科学(1)

关键词

  • 加工工艺(1)
  • 模糊综合评价(1)
  • 青麦仁(1)
  • 青麦糕(1)

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作者

  • 张康逸 AND 康志敏 AND 马珊珊 AND 范运乾 AND 侯传伟(0)

机构

  • 河南省农业科学院农副产品加工研究所(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张康逸(精确检索)
作者:康志敏(精确检索)
作者:马珊珊(精确检索)
作者:范运乾(精确检索)
作者:侯传伟(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1青麦糕加工工艺研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：河南农业科学

关键词： 青麦仁 青麦糕 加工工艺 模糊综合评价

年份：2013

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