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1小磨芝麻香油在加速储藏过程中气味活性成分、感官品质及氧化稳定性的变化

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油脂

关键词: 小磨芝麻香油 特丁基对苯二酚 气味活性成分 感官品质 储藏稳定性

年份:2025

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