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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 粮食与油脂(1)

关键词

  • 液化(1)
  • 淀粉利用率(1)
  • 热榨(1)
  • 花生粕(1)
  • 预处理(1)

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作者

  • 张愉 AND 宗爱珍 AND 徐同成 AND 杜方岭 AND 李倩(0)

机构

  • 山东省农业科学院农产品加工与营养研究所;山东农业大学食品科学与工程学院(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张愉(精确检索)
作者:宗爱珍(精确检索)
作者:徐同成(精确检索)
作者:杜方岭(精确检索)
作者:李倩(精确检索)
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共1条记录
1热榨花生粕中淀粉液化预处理工艺研究

作者： 北大核心

机构：

来源：粮食与油脂

关键词： 热榨 花生粕 预处理 液化 淀粉利用率

年份：2024

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