1我国木薯加工产业发展现状及发展趋势

作者： 古碧; 李开绵; 张振文; 谢彩锋; 李凯;

机构： 广西大学淀粉化工研究所; 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所

来源：农业工程技术(农产品加工业)

年份：2013

29个木薯品种酒精加工特性综合评价

作者： 张振文; 古碧; 北大核心 CSCD

机构： 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所/农业部木薯种质资源保护与利用重点实验室; 广西大学

来源：西南农业学报

关键词： 木薯 酒精 加工特性 因子分析

年份：2014