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作者: 张攀先; 张平; 尹川; 农绍庄; 刘霞; 北大核心
机构: 大连工业大学食品学院; 国家农产品保鲜工程技术研究中心; 国家农产品保鲜工程技术研究中心天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室中国农业大学信息与电气工程学院天津市星火科技开发中心; 天津科技大学食品工程与生物技术学院
来源:食品工业
关键词: 不同保鲜剂 红乳葡萄 贮藏效果
年份:2015
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