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作者: 张敏; 闫晓明; 王敏; 马洁晨; 林治淮; 刘俊; 高佳运; 赵贺志; 张洁; 北大核心 CSCD
机构: 合肥学院生物与环境工程系; 安徽省农业科学院
来源:食品工业科技
关键词: 猪血红蛋白 提取纯化 特性研究
年份:2016
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