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收录级别

期刊名称

  • 中国乳业(1)
  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 婴幼儿配方奶粉(2)
  • 溶菌酶(2)
  • 工艺(1)
  • 抑菌效果(1)

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作者

  • 张明江 AND 郭伟 AND 孙敏杰(0)

机构

  • 黑龙江东方学院(2)
  • 中国农业科学院(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 黑龙江龙丹乳业科教股份有限公司(1)

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年份

  • 2009(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张明江(精确检索)
作者:郭伟(精确检索)
作者:孙敏杰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1婴幼儿配方奶粉中溶菌酶添加工艺的研究

作者：

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 溶菌酶 婴幼儿配方奶粉 工艺

年份：2009

2添加溶菌酶的婴幼儿配方奶粉的研究

作者：

机构：

来源：中国乳业

关键词： 溶菌酶 婴幼儿配方奶粉 抑菌效果

年份：2009

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