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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 功能特性(1)
  • 纯化(1)
  • 肽(1)
  • 蛋白质(1)
  • 蛋白质结构(1)
  • 蜂王浆(1)

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作者

  • 张智武 AND 单斌 AND 彭文君 AND 孙丽萍(0)

机构

  • 中国农科院蜜蜂研究所(1)
  • 南昌大学食品学院(1)

年份

  • 2007(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张智武(精确检索)
作者:单斌(精确检索)
作者:彭文君(精确检索)
作者:孙丽萍(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1蜂王浆中水溶性蛋白质和活性肽的研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 蜂王浆 蛋白质 肽 纯化 蛋白质结构 功能特性

年份：2007

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