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  • CSCD(4)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(2)
  • 中国食品科学技术学会第六届年会暨第五届东西方食品业高层论坛论文摘要集(1)
  • 工业微生物(1)

关键词

  • l-乳酸(4)
  • 木糖(4)
  • 代谢工程(2)
  • 玉米芯(2)

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作者

  • 张杰 AND 江均平 AND 付晓芬(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(4)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所;西南大学食品学院(1)
  • 西南大学食品学院(1)

年份

  • 2010(1)
  • 2009(3)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张杰(精确检索)
作者:江均平(精确检索)
作者:付晓芬(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共4条记录
1玉米芯稀酸水解及木糖L-乳酸发酵研究

作者： CSCD

机构：

来源：中国食品科学技术学会第六届年会暨第五届东西方食品业高层论坛论文摘要集

关键词： 玉米芯 L-乳酸 木糖

年份：2009

2微生物利用木糖发酵L—乳酸代谢途径的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 木糖 L-乳酸 代谢工程

年份：2009

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3微生物利用木糖发酵L-乳酸代谢途径的研究

作者： CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 木糖 L-乳酸 代谢工程

年份：2009

  附件下载
4玉米芯稀酸水解及L-乳酸发酵研究

作者： CSCD

机构：

来源：工业微生物

关键词： 玉米芯 L-乳酸 木糖

年份：2010

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