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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 保鲜(1)
  • 变温(1)
  • 绿色(1)
  • 自发气调包装(map)(1)
  • 鲜食葡萄(1)

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作者

  • 张洁 AND 杜美军 AND 李悦明 AND 刘震远 AND 李喜宏 AND 陈晓彤(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所;天津科技大学食品工程与生物技术学院;长融汇通(天津)食品科技研发有限公司(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张洁(精确检索)
作者:杜美军(精确检索)
作者:李悦明(精确检索)
作者:刘震远(精确检索)
作者:李喜宏(精确检索)
作者:陈晓彤(精确检索)
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共1条记录
1鲜食葡萄变温气调保鲜技术研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 鲜食葡萄 变温 自发气调包装(MAP) 绿色 保鲜

年份：2020

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